Österreichisches Wörterbuch

Semmel , die

Brötchen

Art des Eintrag: Substantiv

Kategorie: Essen und Trinken

Erstellt am: 28.10.2004

Bekanntheit: 92%

Beurteilung: 74 | 3

Kommentar am 25.07.2005
Wird auch für geistig minderbemittelte Frauen blonder Haarfarbe verwendet

Kommentar am 14.02.2009
"Semmel" ist dem lateinischen "simila" - "feingemahlenes Weizenmehl" - entlehnt. Daraus wurde im Mittelhochdeutschen die Bedeutung "Brot aus Weizenmehl" - "Semmelbrot" oder "Semmel". Diese Bezeichnung wird vor allem in Österreich, aber auch in Bayern und teilweise im östlichen Mitteldeutschland (Sachsen) verwendet.

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Österreichisches Deutsch bezeichnet die in Österreich gebräuchlichen sprachlichen Besonderheiten der deutschen Sprache und ihres Wortschatzes in der hochdeutschen Schriftsprache. Davon zu unterscheiden sind die in Österreich benutzten bairischen und alemannischen Dialekte.
Das vom österreichischen Unterrichtsministerium mitinitiierte und für Schulen und Ämter des Landes verbindliche österreichische Wörterbuch dokumentiert das Vokabular der deutschen Sprache in Österreich seit 1951.
Teile des Wortschatzes der österreichischen Standardsprache sind, bedingt durch das bairische Dialektkontinuum, auch im angrenzenden Bayern geläufig.
Einige Begriffe und zahlreiche Besonderheiten der Aussprache entstammen den in Österreich verbreiteten Mundarten und regionalen Dialekten, viele andere wurden nicht-deutschsprachigen Kronländern der Habsburgermonarchie entlehnt. Eine umfangreiche Anzahl rechts- und verwaltungstechnischer Begriffe sowie grammatikalische Besonderheiten gehen auf das österreichische Amtsdeutsch im Habsburgerreich zurück.
Außerdem umfasst ein großer Teil des speziell österreichischen Wortschatzes den kulinarischen Bereich; einige dieser Ausdrücke sind durch Verträge mit der Europäischen Gemeinschaft geschützt, damit EU-Recht Österreich nicht zwingt, hier fremde deutschsprachige Begriffe zu verwenden.
Daneben gibt es in Österreich abseits der hochsprachlichen Standardvarietät noch verschiedene regionale Dialektformen, hier insbesondere bairische und alemannische Dialekte. Diese werden in der Umgangssprache sehr stark verwendet, finden aber keinen direkten Niederschlag in der Schriftsprache.